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2009年8月7日星期五

DAORAE Korean BBQ Restaurant,Penang

前天是雷蒙的生日,到最后一刻才决定要去吃韩国餐。这间新开的韩国餐店开在Crystal Point那里,所以放工后再去不是很赶。同事对它的评价很高,觉得他们的服务很好,价钱合理。那我们就来试试咯。
外面看来就有韩国国旗的感觉,蓝红蓝红的。但是很懊恼的是park车位很少,就只有店面的前面两排。我们绕了3圈才找到一个不是很近的车位。
铁汤匙和铁筷子,就是韩国feel。但是那铁筷子真的很重,吃到一半我的右手就在抽痉了。很辛苦,只好一直用汤匙了。-.-"
话不多说,waiter就拿了一瓶类是清水的黄色饮料上桌。这是免费的。。每个桌位都有个洞,那是给BBQ是用的。里面什么也没有,要烧烤时就会放黑炭在里面,隔着铁盘再烧。那里的waiter会帮你烤,我们只需要坐着等吃就行了。哈哈。。
陆陆续续也上了一些调味料,汤和青菜配烤肉的。
吃过韩国餐的都知道餐前是有很多餐前配菜的,就好像西餐的appetizer一样。韩国餐的就有差不多9-10样,还是可以refill的。

上面的是我觉得最好吃的,就像沙拉一样,生菜+corn paste。那corn paste甜甜冷冷,好吃。

典型的韩国泡菜,我们是不会欣赏,所以只是吃少少。还有烫青菜就很普通,但是雷蒙就说这最好吃,因为最正常喔。什么理由啊!-.-"

这超大颗的豆芽也ok。它是比普通芽菜大颗,但是没有普通芽菜的青涩味。
这马铃薯甜甜的,有些芝麻撒在上面,味道也不错。除了那烫青菜我们有refill外,也refill了这甜马铃薯。
这也是类似泡菜煮法的,只是用的不是生菜而是好像白萝卜的口感。
全部配菜都是冷冷的,唯有这煎饼是热的。Waiter拿来是,我们还和他说我们没有order啊。哈哈,然后他说这是complimentary。哦。。。好paiseh叻。
全部配菜都是免费的。
猜猜这是什么?在每个桌位上面都有的。
啊。。就是在烤肉时拉下来吸油烟的。我们的烤药材猪肉(Hanbang Dweji Wang Galbi)RM35,被切成小块小块的,waiter时不时会过来翻一翻。服务真的不错,烤肉的铁盘也不嫌烦的换了又换,很讲究卫生,也确保那些肉块不会烤焦。
上桌了,一小盘而已。烤得刚刚好,肉质很软,外皮又脆脆的,放冷了也是很美味。
我们也学学韩国人,把生菜包着烤肉加煎饼一起吃。有点油的烤肉加上新鲜的生菜,调和了油腻的味道。
这是另一道我们order的特制鸡肉(Yang-nyum Dak-gal-bi)RM27。有点像我们的BBQ chicken,有蜜糖的味道,也是小小一盘而已。
我们点菜时也不知我们点的会不会太多或太少,然后就点了这泡菜火锅(Kimchi JeonGol)小份RM50。

上桌时,整锅都是滚着的,上面放了两片“美极”面。然后waiter就把些汤汁盖上面上,让面熟透。我们等啊等,以为他们是不会来serve的了,又怕面很快会软掉。就快快的拿上来放进小碗里。哪知那韩国老板经过是,就快快叫我们别动。说要等一下,然后先吃面再喝汤,不然汤到最后会很咸。
他是很严肃的说我们,他应该心想为什么我们那么不能等啊,搞坏了他们的韩国料理。哎,我们那里知道哦。你也不先讲清楚。zzz。。。
好了,终于可以吃了。上面是豆腐,还有很多泡菜,小鸡肉和韩国年糕。不要以为红红的汤就好像很辣似的,其实还好,热的泡菜汤比冷的泡菜好吃多了。
里面的年糕真的太好吃了。口感有点像硬一点的“muachi”。有doink doink的口感。
吃完了他们会送上姜茶和西瓜。第一次喝韩国姜茶,没想过那姜茶甜甜辣辣的还不错喝。还很想问他们是怎么煮的。
吃完了,就叫他们帮我们拍张合照咯。看那还有半锅汤的泡菜火锅,我们真的吃不下了,喝到最后也越来越咸,老板果然说的没错。
今年的庆生虽然没有很特别,但也希望是难忘的咯。生日快乐!宝贝!

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