十大槟城必吃美食 ~ Hot Bowl Nyonya Delights白咖喱面

这是上星期六，雷蒙和我又要继续去吃十大必吃美食了。这次选了白咖喱面，声称是第一间创制白咖喱面的。 就是这间在Abu Siti land的店，小小的一间，一点都不起眼，我们两人，四只眼兜了两圈才看见。但是那里是很难找到车位的，我本来是有点想放弃的，因为看见好像没什么客人，我又除了喜欢妈妈的咖喱面之外，对其它的咖喱面都没有什么兴趣（又好练妈妈的厨艺，呵呵）。

但是雷蒙向我使了个眼色，就知道他很想吃啦。之后好不容易找到车位就小心翼翼的走进去，为什么说小心翼翼是因为外面看起来真的不会觉得很好吃的样子（吼，原来好吃也有样看的）。 越走越近时就嗅到很香很香的咖喱面，再推门进去原来里面都坐满客人了。然后我们被安排坐在师傅的前面，这样才能近距离拍他的庐山真面目。看见他们被刊登在报上的新闻，也就在这里直接向老板点菜咯。
师傅的隔壁就是长长的工作位，还有卖肉粽，小吃的。

我的白咖喱面（RM3）还真的很白，里面的料本来还有很多的，像是猪血，但是我们不吃，所以就要老板别放了。

桌子上还有他们自家的麻辣酱。

放了麻辣酱，白咖喱面就变成红咖喱面了。卖相和普通咖喱面没什么分别，但是它的味道真的很棒。本来很害怕咖喱味里面重重的椰浆味，但是这里的却没有这种味道，而且还能一口一口的喝，里面的配料也很新鲜。

那里另一个卖点就是白斩鸡（RM8 中），虽然冷冷的，但是很香滑很嫩。

还有这碟香醋鲁猪脚（RM8），肥瘦掺拌，醋劲十足，酸酸的非常开胃。
如果喜欢他们家的麻辣酱，也可以另外跟他们买。看见很多人，五罐十罐的买，一下子厨上的麻辣酱也卖得七七八八了。下次回家一定会买来回去给妈妈尝尝，也是不错的手信。
地址一目了然，要去的不要误了时间咯。。