吴發成潮州菜馆 - Goh Huat Seng steamboat ~

上星期五和一班同事约好一起去吃火锅。要去这间叫Goh Huat Seng的潮州菜馆吃。不是槟城人的我，当然说好啦，因为没去过嘛。这间是在Kimberly Street那里的，对这里的人来说并不陌生。听同事说原来那些，吴潮记，吴什么什么的，还有这间吴發成都是一家人来的。原来姓吴的都这么厉害煮食的。
放工后就座同事车去，然后雷蒙再从他公司那里去会合我们。

这里很有传统的kopitiam味道，每一桌都有人定位了，果然生意很好。

一桌8人，老板娘就说叫8人套餐（RM100）的，再叫些其它的，这就是8人份的食料，感觉没有很多。

那里就是用这种传统火锅，然后用火炭来煮的。之前就看见有人来这里吃过了，觉得很怀旧，很特别就想来吃了（又是怕输的心态）。然后同事又说这里的汤都真材实料的, 不像很多的火锅店都是用很多味精来煮的。吃了后真的没有很口渴的感觉，赞哦！

看见这可爱的小小电风扇，就是拿来拿捏那火候的。

食菜的近照。。

那里其实也是有卖煮炒的，出名的还有这蚝面，虽然卖相不是很吸引但是味道非常好!

还有这自家做的炸肉丸吧，我也不是很清楚，因为都是同事用福建话点的，我是没有很用心听啦。但是还是不错吃。这一餐加了3罐汽水1支啤酒，一共吃了RM170+。