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2009年11月8日星期日

槟城姐妹炒粿條

昨天早上我们一早就起来了,然后想说依照美食书的介绍去吃福建面的,但是就是找不到。然后就随便去到一间咖啡店解决了早餐,吃完一路走,竟然让我们看见这家姐妹炒粿條。来到槟城3年多了,听说这炒粿條很出名的,说出来并没有一人不知。但是我们只有到今天才找到就来吃吃看咯。 它就是在南兴餐室里,里面还有卖一些包点,芋头糕等。卖炒粿條的应该就是两姐妹吧,炒粿條的比较年老一些,负责捧粿條的应该就是妹妹了。记得如果和那老婆婆下order时要讲大声点,因为老婆婆也许是整天听着那火炉的声音,耳朵受影响了,听不是很清楚。
因为刚刚吃了早餐,所以叫了一碟粿條两人share share吃。虽然老婆婆是说要等很久,但是大概15分钟就上来咯。看了周围,这炒粿條还上过报纸的。还有一些马新艺人都有来吃过,真的很出名吧。
来咯,一碟RM4的炒粿條,一贯的有香蕉叶垫底。里面有两只大虾,上面有撒些椰丝,但是什么作用就不晓得了。
粿條用猪油去炒果然特别香,也炒得很漂亮,并没有烧焦的味道。用的粿條是普通size的,豆芽很新鲜没有青涩味。但是个人觉得有点过油了,久久一次是ok啦。而那马蹄水就是被咖啡店的老板逼着叫的,早餐喝了满肚子的水,被逼再喝也是得叫。算了,谁叫我们要吃炒粿條。-.-"
要去吃的朋友,要认清楚这店面,因为姐妹炒粿條就在里面。没有仔细看,就会走过头了。

3 条评论:

  1. 姐妹炒果条我吃过一次,那时候是公共假期,等了一小时,晕~ 看到你做的菜肴,和阿米家一样,都是两个人的餐食,哈哈~ 把你link过去了,想多知道槟城吃东西好去处,嘻嘻

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  2. 是哦,我也听说过。但是那天很幸运,都没什么人,那auntie的手脚也很快一下。
    欢迎欢迎!谢谢你!我也把你link过来咯,希望你不介意。。嘻嘻。。

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  3. 粿條上面撒的不是椰丝,是螃蟹肉.

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