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2009年8月8日星期六

黑胡椒乌冬面+A1鸡汤

昨天就开始计划今天要煮的鸡汤了,吃完晚餐就去买鸡腿和鸡翼。今早也强迫自己不能睡太迟,9点多就逼自己起来了。因为要试用slow cooker煮鸡汤。快快煮烧开水,把全部材料和鸡肉放进去,开high level。等时间过咯。。 不要误会,这是煮给晚餐的,因为slow cooker嘛,当然slow咯。午餐是没有可能的了。

然后就边吃早餐边上网看有没有鲁肉的食谱,想要快快杀去market买猪肉,想做鲁肉饭。但是就是怎么找都找不到。平时不想学时,就一直看见那食谱。伤脑筋的。。

啊想到不然打给妈妈问babi ponteh的食谱好了,但是记得妈妈说比较复杂。但是没办法了。打了很多次都不通,打给妹妹才知道她们去做facial了。zzz。。。

没办法咯,唯有换别的煮好了。哈,让我发现妮可斯的黑胡椒乌冬面,好像蛮简单的。又是冲忙的去买材料,深怕market要关门了。
这道炒乌冬面是蛮容易的,省时省力。

材料:
乌冬面-两包(烫一烫热水,再过冷水,沥干水份)
香肠-3条(切片)
包菜-5片(切小片)
大葱-一粒(切小片)
蒜米-随意
Life黑胡椒酱-一大汤匙
黑酱油,耗油-各一汤匙
黑胡椒粉-适量(我用黑胡椒粒代替,因为忘了买)
水适量

我还加了绍兴酒,但是没加也没关系啦,因为我也吃不出有酒味。

做法:

-热油,爆香蒜米和大葱,下香肠香,再下包菜炒软

-倒入黑胡椒酱,蚝油,黑酱油,一些水,炒均

-下乌东面及洒上一些黑胡椒粉,炒至收汁即可。

这就是我们今天的晚餐,简简单单的。

3 条评论:

  1. 原来你的也是美食之家,难怪会出现在annie的部落! 很高兴认识你!

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  2. 我来拜访你家了。。。。

    想问,那个babi ponteh的食谱问到了吗???哈哈哈哈,我也要。

    瓦咔咔

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  3. 恩轩至佳,欢迎你常来坐坐,我不是什么美食之家啦,哈哈,只是自在分享,有空要常来哦。

    eskielover,那食谱还没问到哦,问了后就会放上来。。呵呵。。

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