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2008年7月6日星期日

面粉糕 (6-July-08)

前两天我突然间很想念我家乡的面粉糕,尤其是妈妈做的。因为在槟城都是卖板面的,没有面粉糕。所以就请教了ayling和妈妈要怎样做。其实只是搓面粉有难度,其他都还好也。:p

这就是我的面粉糕


加了配料
汤材料:
江鱼子+水+少许盐
面粉糕材料:
面粉+1粒鸡蛋+水,搓至面团。放置2小时。

配料:
菜心,鱼圆,煎江鱼子,香菇,煎蛋,小辣椒/红辣椒

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