为老友庆生~

上两个星期一班老友和另一半约了一起替3月20号生日的美兰庆生。
这次我们不需要想地点，也不需要想蛋糕。
因为老友的老公知道自己老婆喜欢位于Jaya 99的99 Garden。
也买了台湾节目所说的蛋糕界LV的Nadeje蛋糕，原因也因为老友很喜欢。
所以就锁定这里庆生了。

这家99 Garden是位于Jaya 99 的第六楼。
如果不是他们介绍的话，我也不知道有这么一家cafe。
主菜还没来，就会送上面包牛油。可想而知这里卖的多数是西餐。

看看环境，没有被高高建筑物当着，这位置可以看到马六甲的街景。
餐椅都是以白色为主，布置得蛮有气氛的。

 如果不想被风吹到头发乱掉，也可以选择另一边室内的空间享用。

陆续点完餐饮后，饮料也送上了。
选择不多，果汁也只有两种选择。但胜在价格不会太高。
我的苹果汁和雷蒙的cappuccino。
苹果汁水多过苹果，酸酸的，不一会都变黑色了，有点无言。
雷蒙的就是奶味十足，没有咖啡味。

雷蒙的Nasi Lemak，卖相很不错，分量也蛮多的。
他说中规中矩，不过不失。

 佩佩的Chicken Maryland，她说太过油了。

 敏的Fish & Chips。

 敏另一半的炒饭，卖相也不错吧。

餐牌里只有3种鸡肉西餐选择，这就是我点的，但是忘了名字。
味道还不错的，尤其那自制的蘑菇酱汁。

佩老公的三文鱼。
餐点的价格都不会太贵，都在RM10-RM18里面。
这样的环紧，价格算是合理了吧。
但是觉得食物和饮料方面还有待改进。希望下次来时会有所不同。

吃了蛋糕，聊了一晚，就来张大合照！

想学omelet吗？

很多时候我们去酒店吃早餐，都会有个小角落是准备煎蛋的。

通常都有太阳蛋，半生熟蛋，scrambled egg或omelet等。

上次去Krabi时，酒店的早餐就有这些供应。

当然我们都是每天吃不同煮法的鸡蛋，不然真的会很闷的。

当我看到服务生在做omelet时就觉得好像不是很难，还蛮想试试看的。

上网找了一下，看到下面这video教的还蛮容易的。
虽然没有放什么食料，但是这些都可以自己DIY，加下去应该都不难。
希望这星期，或下星期或什么时候有空再试试。(^_^)

分享一下！

嗯，最近我好像把拍下的食物照都post在面子书上。

懒惰就是自己的借口，再来我也偷偷的再另开一个部落，就是为了记载我和雷蒙的小宝贝。

之前是害怕小孩小气，但是现在应该可以分享一下了。

如果得空又有兴趣的姐姐哥哥阿姨叔叔安娣安葛就去看看吧，不然就当我“发ngap风”咯。。

2012 咚咚呛

今年的第一篇部落竟然落在新年过了十五才开始。
有点惭愧，但是希望接下来会比较频密的记载。

今年的新年过得很不一样，因为是我第一年在老公家过年。
我们还在前3天就到夫家住了。
真的真的很不习惯。T_T
不是自己的房间，不熟悉的环紧，不熟悉的亲戚，还要住上5天4夜，婚前就有对这需要的改变挣扎过。
第一年有了自己的家，但是就不能在自己的家过年，怎么说也会有点失望。
从他家到我家也需要4-5个小时车程，要同日来回两边跑都是不可能的。
但是既然改变不到就必须接受，听起来很惨对吧？

今年的除夕，我没能像过去的29个新年一样到婆婆家拜拜吃大餐。
回家准备年饼，敷面膜，涂趾甲，做最后准备。
晚上也不能一家人围炉捞生，玩烟花。
今年的除夕，一早到老公外公家等吃，看一班小孩子在玩闹。
虽然我不需要帮忙，因为大着肚子的我，要帮也帮不上什么忙。
团圆饭就是20-30个家人一起吃。

往年的年初一，妈妈都是负责准备丰盛午餐来招待姑姑们。
4个姑姑加叔叔再加上我们一家，表哥表姐表弟表妹和他们的孩子们，齐聚一堂好不热闹。
每个都穿美美，聊天的聊天，拍照的拍照。
今年FB上的照片就少了我了。T_T
今年年初一，在雷蒙家吃他开斋店阿姨煮的斋菜，这是我第一年年初一吃斋。
还真的很好吃，到现在还很想再吃。

就这样过了我的第一个没在家过年的除夕和年初一。
年初二就是我最期待的日子咯！因为我们要回娘家咯~
路途遥远，本来还以为可以会合妈妈们到外婆家拜年，但是到家时我家人已经从外婆家回来了。
唯有晚上有时间和雷蒙一起去外婆家拜年。
放上一张在年初二才有时间准备的年饼。

希望我可以习惯这改变，明年会过得不一样！
希望大家龙年事事顺利，健健康康。

圣诞节快乐！！

距离上次写部落已经有很久一段时间了。
除了懒之外，就是没有心情。
短短的时间里发生了很多事情，但都是令人期待的。:)
今早因为肚子疼，很早就起身了。
第一天开始放假竟然还没７点就起身了，真的有点浪费。哈哈。
想想明天我们就要去卡米玩了，如果现在不写写些什么，我的２０１１的部落就会以茶叶蛋结束。
还真的不是很想。＞＜
好啦，放上一张我觉得很漂亮的圣诞树照片，也祝大家，包括我家人，朋友，所有我认识不认识，隔壁安客安迪，当然还有我自己有个开开心心的圣诞，平平安安的平安夜，每天都顺顺利利。

Happy New Year!!!!

第一次的茶叶蛋

上星期逛超市时还想周末要学做些什么。
雷蒙就说不然做茶叶蛋吧。
我们就这样随意买了一包茶叶蛋香料包，也没去想到底好不好吃。

要妈妈帮忙买了20颗鸡蛋，虽然香料包说明要30颗，但是想想要吃完30颗鸡蛋还真的有点困难。而且我的小巧slow cooker也不能放下这么多颗啦。

最先最先要做的就是煮熟鸡蛋后然后颗颗敲裂，但是不是裂脱壳那种。
过后就是放进slow cooker里，把香料包和列明的调味料。
让它慢慢煮。
过后我就可以去睡觉了。

第二天起来就闻到浓浓的茶叶蛋味哦。
用保温盒装了一些给妈妈和婆婆。

迫不及待的吃了一颗。
颜色还算可以吧？
味道也不错，下次再试试其他牌子的香料包。

命大的一天！！

上星期三我如常的WFH，早上上了瑜伽课，就回来继续工作，打扫房间。

过后就想打电话和妈妈闲聊。

但是聊了不到五分钟，外面下的雷雨越来越大，雷声也越来越响。

就和妈妈说不聊了，因为雨声雷声太大，也听不清楚。

正当想要开始烫衣服时，突来的意外发生了。（晕，意外当然是突然发生的）

看到那modem router的spliter吗？

它就在那一瞬间爆开。

是有火花和烧焦烟味那种。

我呆着大概俩秒，然后喊了一声（我不是看到蟑螂也乱叫一通的小女子）。

但是那时家里就只有我一人，我下意识就跑到靠门边。

真的很害怕雷会继续打在其他电器上。

整间房间都是烧焦味，我已不清楚是哪个东西爆开，也不敢靠近看清楚。

电脑风扇也停止操作。

连电脑也不能用了，过后才知道power supply也被弄坏了。 ><

赶快打了给雷蒙，他就赶快赶回来了。

我唯有拿了了手机到楼下等雷蒙。

等自己没有这么害怕的时候，再上楼看看。

过后回想，如果我还继续和妈妈讲电话，可能我就和spliter一起烧焦了。

因为电话就和modem放在同一个地方。

而平时和妈妈聊天都不是5分钟的。

突然觉得自己很幸运也很命大，得到上天的庇佑。感恩！感恩！

如果再如果，后果将不堪设想。

。。。。。

最近觉得很多事情都不是我们能掌控的。

很多人事物都不能尽人意。

很多事情都要珍惜，尤其是珍惜自己，和一些珍惜自己的人。

凡是看开一点，是要看开到两只眼睛都各自在一边的开。哈！

啰嗦完毕！

周末早上的干贝鸡丝粥

常常看港剧，那些港人都以白粥油炸鬼做早餐。
我是特别特别喜欢吃粥的人。
就算每次吃完都会满头大汗，但是就是喜欢热腾腾的食物。
白粥油炸鬼没吃过，但是很希望每天都可以吃到这种热腾腾的食物当早餐。

自从有了自己的家，自己的厨房。
每次周末就想做些什么。
新手做的当然要越简单越好啦，对不？
上星期的masak-masak主题是干贝鸡丝粥。

有了slow cooker，懒惰的我可以用到它的时候当然尽量用。
看到Vernice在FB贴的干贝鸡丝粥，就很想吃啦。
就和她讨教了怎么弄过后就是准备材料咯。

Slow Cooker - 当然是最重要的，我的是2L的中型号。
米 - 因为看过妈妈煮了2格多的米，太浓稠了，我要稀米粥，所以只放了1格多一点而已。
鸡丝 - 附近T牌超市的鸡胸肉真的“不好看”，买不下手，就买鸡腿肉好了。用烧水过一过血腥，去掉鸡皮，再用另一锅煮到肌肉熟透就好了，煮过的鸡汤可以用来煮粥。鸡肉放凉后就拨丝。
干贝 - 和妈妈拿的，就是那种小干贝，大概放了10-20颗吧。放在水里泡软，拨丝。

这些都是在周五晚上弄好的。再准备热水把米和干贝都放下去，当然还有刚刚煮鸡肉的鸡汤。
我是先调高温，等到要睡了再调低温让它煮整夜。

隔天一早，一起身就闻到香喷喷的干贝粥味咯。

单单的干贝鸡丝粥没办法满足我和雷蒙。

就开了一罐罐头焖花生，用微波炉叮一叮就好了。

还有妈妈借我尝一下的麻油辣腐乳。第一次尝试，只吃了一点点，和粥满搭的。

当然少不了吃粥不能没有的麻油，marmite和葱头油！

起身看了我的粥，已经煮到差不多我要的绵密度了，就把鸡丝放下去热一热。

好像有点太多水了，下次要放多一点米才行。

那天早上我们一人吃了3碗粥，满足！

假日来个清清肠胃的绵密热粥也不错！

过大礼 [7.10.2011]

安床的第二天，也就是我们的过大礼之日。
过大礼就是男方把一些吉利的物品，聘金等送给女方。
而女方也需要意识意识的回一些物品回去。
这也是我们知道的大概。
在这之前，我们两真的为了这些物品奔波了很久。
因为他妈妈说她什么也不懂，我妈妈说要问一下朋友，但是到后来时间越近，我们就越着急。
唯有自己一脚踢 ><

那天一大早就扮美美等雷蒙一家人来，虽然只隔两条街，但是意识意识还是要的。呵呵。
来看看我们过大礼有些什么？

9颗橙9颗苹果，颗颗粘上喜喜帖子。

我自己绑的F&N橙汁。

妈妈回礼的东西，男方用红包来代替烧猪。妈妈就以罐头猪脚回礼。

这是妈妈说的芋头叶，听说如果拿回去种了会添丁添子的。

大概吉利的物品就是大概这些。

当然最重要的就是礼金啦！哈哈。

这些一包包一盒盒的都是我们两自己装，自己摆的。
可以媲美外面婚嫁店卖的吗？

这是一部分的礼饼，色酒和龙凤烛。
礼饼是在马六甲Saint Merry买的，因为口碑好，就不去做survey了。
还真的很多人说好吃哦。
雷蒙妈妈是开香料店的，那龙凤烛才买RM6一对，比起我们在外面看到的要贵上两三倍。

过后还是要意识意识拍一张合照咯。

婆婆做了背景，哈哈。

妈妈给雷蒙的回礼还有西裤，腰带和皮包哦。

筹备这么久，但是过大礼就只是那短短的1-2小时。
过后照礼俗是要妈妈煮一餐给雷蒙一家吃的。
但是为了不麻烦，就一起出去吃一餐。
就这样过大礼也就结束咯~

失败之作~烤心形火腿鸡蛋土司

这是我在很多部落客的部落看到的。
感觉就很简单然后又有创意。
只需要鸡蛋，面包，火腿和美奶滋。

买的面包是G牌的，然后用心形模型把其中一片面包压出心形。
另一片面包就垫底，放上一片火腿，再把心形面包盖上。
做了3份，可以看到另一片歪歪的心形是做给我堂弟吃的。
因为刚好那天他在我们家过夜，就顺便做给他。

美奶滋就是这样挤在心形周围，有点难度。。
再把鸡蛋放在心形里就可以了。
美奶滋就是以防鸡蛋不外泄的，也增添一点味道。

不是很会控制烤箱，就放在中间格，上下火乱乱转来转去。
烤出来的面包就是这烧焦样了。
堂弟那份因为他不吃蛋，唯有放一点蛋白还骗他没有蛋的。
他吃了也不知道。

 压出来的心形就上了一点planta，在面包就要烤好了之前放进去。

这早餐一点都不费力，只需30分钟就搞定。

烧焦的卖相勉强可以，但是鸡蛋就感觉烤焦了，有点硬，面包也一样。

本来要做到鸡蛋是半生熟，可以流出蛋黄那种。

我想还是再加努力尝试就是了。

你们也可以参考小小米桶或MIKIKO的部落格。