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2011年5月3日星期二

简易晚餐之黑胡椒鸡柳

看看自己的部落格已经很久没有上菜了。
搬来SK这里都要10个月,但是就因为没有冰箱而很多时候都去外面用餐咯。
要不然午餐都是煮粥吃。
上星期,住在Cheras的阿姨说他家的旧冰箱不要了,想要送人,还可以用的。
妈妈就说不然给我们好了,就这样,冰箱经过一番清洁后,这星期一就重新启动。

昨天因为休假,就自己跑到对面的霸及市场买要用的酱料。
一个人逛了要一个半小时,还蛮喜欢这种感觉。
只是通常都不能买一些比较重的东西而已。
就只是买酱料和一些吃的食材而已哦,就要了我接近100大元。
是我吃米不知米贵还是我真的买很多啊?!
昨天就煮了我在美国买回来的Dirty Rice Premix。
Dirty Rice在美国好像到处都有,很多时候都是他们的side dish。
当我在那里有一次吃鱼排的时候,waiter一直推荐他家的dirty rice,让我吃了很回味,结果就跑到超市买premix回来。
你们都知道他们的食物都很大份,就算是side dish也一样惊人!
我当然吃不完,但是还是不死心要打包回到酒店叮热来吃,可想而知有多么美味吧?

本来给了一包妈妈,但是妈妈说不会煮,都烧焦的。
而我已在心里打了输数,如果真的不行就要到外面用餐了。
但是没想到还蛮容易煮的,放了鸡肉块还蛮好吃。
只是在上桌前为了要饭粒更干身而用了大火,搞到锅抵都烧焦了。
过后还煎了香肠配着吃,简单的一餐。
虽然味道还是没有那时吃的时候那么好,但是也很满足了。
希望还可以再去吃一下,呵呵。。发梦中~
本来没有打算放上来,所以用手机拍得有点抱歉。好像真的很dirty一样。。
今晚的晚餐就比较丰富咯~
有黑胡椒鸡柳加炒包菜。
黑胡椒鸡柳的味道真的好吃!雷蒙说可以骗人!
为什么呢?因为这是用李锦记的酱料包煮的。
容易得很!
我只是需要切鸡肉块,红萝卜和青椒(食谱是要放西芹,但是超市卖太大包了,唯有选青椒)。
只是需要掌控鸡肉的熟度而已,就这样!
过后还发现了李锦记的网站还蛮多食谱的,可以参考参考一下!
Close up的来一张~~!

1 条评论:

  1. 卖相看起来很不错嘛!下次可以换其他的肉类。。哈哈

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