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2008年7月31日星期四

Sambal 炒长豆 (30-July-08)

昨天难得能准时放工,以经OT了好多天了。难得早回就煮晚餐咯!
煮了简单好喝的ABC汤,steam dollyfish 和 sambal 炒长豆。只用了1小时半的时间就ok了。

Sambal炒长豆 – 是用chili boh + 大葱 + 蒜米 + 糖 + 盐 + 水

Steam dollyfish – 煮法和上次一样,只是这次的汁太多了
我的晚餐全家福, ABC 汤有很多料 – tomatos,potato,大葱,carrot,black pepper,鸡精块(没买鸡肉)+ 盐。-.-"

他说这一餐有99分哦!哈哈。。

2008年7月27日星期日

菜果汁 (27-July-08)

刚刚买了果汁机,今天就弄菜果汁来喝。我的菜果汁有很多蔬菜,有苦瓜,青灯笼椒,黄瓜,celery,和青苹果。很好喝!少吃蔬菜的我,需要常喝菜果汁来补充营养。下次还会弄其它的菜果汁来喝。

菜豆饭 (27-July-08)

菜豆饭通常都是妈妈煮的,但是今天就自己试煮煮看。我的菜豆饭有香菇,鸡肉块和菜豆。煮法很简单,把全部材料和米一起炒,加酱油和黑酱油就放进饭煲煮就ok了。
还煮了sambal鸡肉虾,其实是要全部用虾的,但是因为cholesterol的关系,还是不要吃那么多虾咯!
还有药材鸡汤,这就是我的星期天的午餐咯。

Nyonya Color (21-July-08)

这是在1Utama 的NyonyaColor 吃的午餐。逛了很久不知要吃什么,就看到这家买Nyonya food的food corner。和其他店比起来,这里还算蛮多人吃的。所以就在这里吃咯。喜欢喝糖水的我当然要点糖水咯,很不错哦!

Special Nasi Lemak

Thailand Nyonya Laksa

Chee Cheong Fun


黑糯米糖水

一共吃了RM25++

2008年7月24日星期四

Satay Celup (20-July-08)

逛了Jonker Street后,就和妹妹妈妈去吃satay celup。这是一间新开的satay celup店,名“潮州satay celup”。蛮干净的,不错哦。

妈妈住家饭

回家当然就要吃妈妈做的菜咯。回家的第一餐忘了拍下照-.-"

云吞汤


姜葱鱼片

Steam Ota-ota

不知名的菜-很好吃哦

还有咸菜汤,米酒鸡翼,卤“三层肉"。。。

Macedoine Dining (14-July-08)

我从马六甲回来咯。有很多食物要分享。这是还没回马六甲吃的晚餐。一个值得推荐的dining corner。就在queensbay mall的ground floor – Macedoine Dining

Weekday 有set dinner,RM13.90/RM14.90,包括soup of the day,main course 和drink of the day(有这名词吗?哈!)这是我第二次来吃,算是有平民价钱,高级餐厅的水准。

当日之汤

他的主菜

我的主菜

2008年7月16日星期三

一个人的晚餐 (16-July-08)

这星期要回马六甲了!yeah~~已有3个月没回家了,超想家的说。。T_T
所以要把冰箱里的食物快快清了。今天又煮ABC汤,茄汁炒饭和蚝油小白菜。很饱呢!

2008年7月13日星期日

病后的午餐 (13-July-08)

星期天特别有心情玩masak-masak。昨天已在super market买了很多菜。Jogging 回来就开始准备我的午餐咯。今天就来个2菜+1汤吧!

我的ABC汤,第一次煮,材料是乱乱来的。有carrot,洋葱,tomato,potato,几片猪肉(因为只剩几片,:p),1粒鸡精块(没买到鸡肉,就随便咯),一点黑胡椒粒。就将全部放下大约2公升水去煮。出乎意料还蛮好喝的,省时又方便。
再来两道菜都是看recipe book的,然后乱乱改一些。

什锦西兰花-香菇,蘑菇,虾和西兰花 辣子豆腐-豆腐,tomato sauce,chili sauce,爆香江鱼子(书里写虾米,但是我的虾米用玩了,将就点用虾米的好朋友咯,hehe)
再贴上我前两天的姜糖水黑芝麻汤圆。汤圆是买现成的,姜+糖水,很温暖哦!

Seafood at Teluk Kumbar (12-July-08)

这个星期都没post新post,因为啊就生病了。发烧,伤风,咳嗽,喉咙痛一起来。所以吃的都是清淡的东西,没心情煮丫。前几天我Muar的cousin来槟城,所以就带她去吃槟城的好料哦。昨天我们去Teluk Kumpar的好友海鲜馆,因为高蛋固醇的缘故,我已很久很久没来吃了,超想念那里satay的说。还以为我们6.30pm到没那么多人,怎知是坐无虚席啊。Cousin还说为什么槟城到处吃东西都那么多人啊,因为早上带她吃点心也超多人的说。-.-"

登!登!登!登!这就是我说的satay咯。一串RM0.70(又是起价了),它的酱是淋在satay上的,很特别很好吃。我cousin和它的bf也觉得好吃哦! :D


再来就是濑溜虾(小便虾,hehe。。)aka “hekor” in Hokkien,也很美味哦!


炸sotong


主角来咯 – 螃蟹煮招牌酱+炸馒头。赞!


猜猜看我们4人吃了多少钱呢?satay=RM8.40,虾,squid,菜每盘RM8,螃蟹=RM21,不需RM70。
再来是我和cousin在那里的合照。我们就是面向大海,一边看日落一边吃海鲜的,写意吧?

2008年7月6日星期日

上海天2 (6-July-08)

因为赶进场看戏,我们又来上海天吃咯。
蛋炒饭 (RM4.80) - 普通
辣香炒肠粉 (RM4.80)
以前很不错,但不知怎的,这次没什么味道,没了芽菜,有点偷工减料哦。

面粉糕 (6-July-08)

前两天我突然间很想念我家乡的面粉糕,尤其是妈妈做的。因为在槟城都是卖板面的,没有面粉糕。所以就请教了ayling和妈妈要怎样做。其实只是搓面粉有难度,其他都还好也。:p

这就是我的面粉糕


加了配料
汤材料:
江鱼子+水+少许盐
面粉糕材料:
面粉+1粒鸡蛋+水,搓至面团。放置2小时。

配料:
菜心,鱼圆,煎江鱼子,香菇,煎蛋,小辣椒/红辣椒

猪骨黑豆杞子汤 (5-July-08)

又是汤水日咯,今天煮了黑豆汤和腐竹糖水。本来打算煮晚餐,但是零时约朋友去看电影。所以我的晚餐是汤+糖水,一肚子的水。-.-"


我的汤是跟recipe book煲的。

材料:
黑豆 - 200g
猪骨 - 250g
杞子 –1汤匙

做法:
先把黑豆和大约2公升水煮大约2小时,然后放杞子和猪骨 ,煮至猪肉熟为止,放少许盐。

2008年7月3日星期四

Princess板面 (3-July-08)

买了很久没吃的板面,今天就试一试吧!其实我没idea 要怎么煮,就弄个开胃点的吧!


材料:
Mix vege
蟹柳-2 条
Tomato sauce – 2 spoon
Chili sauce – 1 spoon
蛋 – 1 粒
盐少许,糖少许(其实可以不必放糖)


做法:
放些水,放sauce,放mix vege + 切块蟹柳,煮滚。
熟了就放调味料,试味。
熄火打蛋,搅一搅。放上烫软的板面上。Ok!

这就是我今天的晚餐咯!

2008年7月1日星期二

Steam Dolly Fish (30-June-08)

Yesterday I was so got mood cook my dinner. So I was trying my best to go back early and go to supermarket buy chicken & vege, planning for my simple & nice dinner. ;)
Here is the steamed dolly fish with oyster sauce + fried garlic mince. I added a little bit sugar and water to oyster sauce. It only spend 15min to steam the fish to well done. Cool!